نان به عنوان قوت لایموت مردم اصلی‌ترین کالای مصرفی در سبد خانوار ایرانی است از این رو بحث تولید، توزیع و نحوه نگهداری آن نیز مورد توجه ویژه قرار دارد.
نان بهترین نعمت الهی است که از دیر باز اصلی‌ترین غذای مردم بوده و سهم عمده‌ای را در سفره‌های ایرانی به خود اختصاص داده است.
به همین منظور شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران به عنوان متولی این امر در کشور اقدام به برگزاری مسابقه ملی عکس با عنوان «گندم، آرد و نان» کرده است.
محورهای مورد نظر:
• نان و سفره ایرانی
• نان در آینه اعتقادات و آداب و رسوم ایرانی
• آیین پخت انواع نان‌های محلی در مناطق مختلف کشور
• روش‌های تولید انواع نان اعم از سنتی و صنعتی
• شرایط پخت نان در نانوایی‌ها (بهداشت نان)
• نان و ضایعات (فرهنگ سازی درجهت کاهش دورریز نان)
• مراحل مختلف کشت گندم
• مراکز خرید گندم
• گندم و فرآورده های آن (آرد، ماکارونی، بیسکوئیت، کیک و… )
• روش‌های ذخیره سازی (نهضت سیلوسازی)
• روند تولید آرد در کارخانجات آرد سازی
• کیفیت بسته‌بندی نان
• نان و صادرات
• نمایشگاه‌های نان
• نان و اشتغالزایی
گاه شمار مسابقه:
آخرین مهلت ارسال آثار: ۲۲ مهرماه ۱۳۸۹(تا اول آبان تمدید شد)
داوری و انتخاب آثار و معرفی آثار راه یافته: هفته اول آبان ماه ۱۳۸۹
افتتاحیه نمایشگاه آثار و اهدای جوایز: ۲۲ آبان ماه ۱۳۸۹
دبیر مسابقه: محسن زین العابدینی
هیئت داوران: مریم زندی، محسن راستانی، مهدی مقیم نژاد، ساعد نیک ذات، پیمان هوشمندزاده.
جوایز:
نفر اول: لوح تقدیر، تندیس مسابقه به همراه ۸ سکه تمام بهار آزادی
نفردوم: لوح تقدیر، تندیس مسابقه به همراه ۴ سکه تمام بهار آزادی
نفرسوم: لوح تقدیر، تندیس مسابقه به همراه ۳ سکه تمام بهار آزادی
مقررات شرکت در مسابقه:
۱- شرکت در این مسابقه برای همه علاقمندان آزاد است.
۲- هر عکاس می تواند حداکثر ۷ قطعه تک عکس و یک مجموعه شامل ۳ تا ۷ عکس به دبیرخانه ارسال نماید.
۳- عکس های دیجیتال باید مطابق با بهترین خروجی دوربین و عکس های آنالوگ و اسلایدها باید اسکن شده دراندازه ۷۰×50 سانتی متر با وضوح dpi 300 همگی در قالب یک CD تحویل دبیرخانه مسابقه شود. عکس‌ها با نام خانوادگی به حروف انگلیسی نامگذاری و شماره شوند.
مثال:Najafi.1
۴- مشخصات عکاس حتماً با خط خوانا روی CD نوشته شود.
۵- جهت ارزیابی بهتر آثار، مخصوصاً مجموعه‌های ارائه شده، متنی توضیحی در قالب یک فایل Word در CD عکس‌ها درج شود.
۶- فرم تقاضای شرکت در مسابقه تکمیل شده و همراه CD عکس‌ها به دبیرخانه ارسال شود.
۷- برگزار کننده، حق استفاده از عکس‌های پذیرفته شده را برای چاپ در کتاب، بروشور یا انتشارات مربوط به مسابقه با ذکر نام عکاس برای خود محفوظ می‌دارد.
۸- آثار دریافتی بازگردانده نمی‌شود.
۹- ارسال اثر توسط عکاسان به منزله قبول مالکیت اثر و اصالت آن تلقی می‌شود و هیچگونه مسئولیتی به عهده دبیرخانه نخواهد بود.
۱۰- آثاری که پس از مهلت مقرر به دبیرخانه ارسال شوند به مسابقه راه پیدا نخواهند کرد.
۱۱- در صورت چاپ کتاب، یک نسخه از آن برای راه یافتگان به مسابقه ارسال خواهد شد.
۱۲- تصمیم‌گیری در مورد مسائل پیش بینی نشده به عهده برگزار کننده خواهد بود.
امتیازات:
۱- عکس‌های برگزیده به صورت یک یا چند نمایشگاه در معرض دید علاقمندان قرار خواهد گرفت.
۲-به تمامی عکاسانی که آثارشان به بخش مسابقه راه یابد گواهی شرکت در مسابقه اهدا می‌شود.
۳- در مجموع ۱۰۰ اثر برای نمایشگاه پذیرفته خواهد شد و به هر تک عکس راه‌یافته به مسابقه مبلغ پانصد هزار ریال و به هر مجموعه عکس مبلغ یک میلیون ریال تعلق خواهد گرفت.
نشانی دبیرخانه: تهران، خیابان فلسطین شمالی، پایین تر از زرتشت، نبش کوچه شهید دانش کیان، شماره ۴۹۷، ساختمان شماره دو شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران، طبقه دوم، دبیرخانه مسابقه عکس
برای دریافت اطلاعات بیشتر می‌توانید با شماره تلفن ۸۸۹۰۷۹۷۶ (۰۲۱) تماس بگیرید و یا به پایگاه: www.wfb.ir مراجعه کنید.
